大唐方法餐飲行業戰略核心服務

• 摸情況

  大唐國投裝飾公司策略第一步：
  對餐飲企業、餐廳飯店的各經營板塊研究與診斷。

  
• 看長短

  經營現狀的長短板是什么？決定下一步成敗的主要矛盾和次要矛盾是什么？是選擇轉型還是升級？

  
• 定方向

  無論餐飲企業轉型還是升級，必先清晰化、差異化品牌戰略定位。而差異化戰略定位主要來自以下三種定位：產業、定位、品類。

  
• 重規劃

  以戰略定位為旗幟，構建商業模式、組織策劃、品牌設計、產品開發、渠道搭建、供應鏈、經營費用等強關聯版塊的定位和規劃。

  
• 強落地

  輔導餐廳品牌落地，以上強關聯版塊的定位和規劃在落地執行過程中，長期參與策略、資源、評估、迭代上的輔導，確保戰略落地成效。

  
• 穩售后

  全國任何區域，上門服務，保證合作過程的交流零距離。充分確保每個方案的可行性，實地驗證。售后7*16小時服務，售后咨詢不限期。

  

餐廳設計裝修戰略服務說明

服務板塊

• 1、品牌VI設計
  主要包括：①企業標志；②海報插畫；③包裝設計；④文化墻；⑤宣傳冊
• 2、室內空間設計
  主要包括：①平面圖；②效果圖；③施工圖；④電氣系統圖
• 3、公共空間軟裝設計
  主要包括：①飾品；②燈飾；③家具；④綠植花卉
• 4、工程施工
  主要包括：①室內裝飾工程施工；②樓體夜景亮化施工；③園林綠化施工
• 5、品牌策劃
  主要包括：①品牌升級；②品牌戰略定位；③營銷方案；④成本研究及控制

餐飲設計流程

• 1
  初步溝通
  大唐國投與餐飲企業決策者面對面溝通，對餐廳（飯店）的設計裝修進行需求和想法的探討。在此環節，我們將對項目提出初步的專業建議，并就基本商務條件進行溝通。
• 2
  達成合作
  大唐國投獨有的大數據調研模式，為餐飲企業品牌競爭調研提供可靠分析。在此環節將安排與甲方進行現場勘測，并開展第一輪頭腦風暴。
• 3
  概念方案階段
  餐廳創意設計邏輯圖概念方案，并進行初步的平面布局。在此環節，大唐國投將能給到專業性的風格調性建議，并分享投資回報測算方案。
• 4
  平面功能
  餐廳平面功能規劃板塊包括：大板塊劃分，大動線和小動線，功能柜及功能間劃分。
• 5
  風格規劃
  在餐廳風格概念設計階段，大唐國投的工作包括：空間效果圖設計、深化施工圖、餐廳燈光設計、軟裝設計等。
• 6
  細節概念
  細節概念階段事項包括：現場交底、節點指導與驗收、完工調試指導、開業指導及建議。