火鍋店裝修復古設計有很多種分類，例如：中式復古設計、工業復古設計等等。不管是什么風格的裝修設計都會通過布局、外觀、色彩、形態等處理手法一一展現出來，散發出獨特的魅力。
老五四季涮肉火鍋店運用大量的水泥搭配木質網格隔斷，有些復古工業風，但是沒有絲毫的粗狂，反而有些細膩。設計師用網格隔斷在視覺上區隔，既有了私密感，還沒有和整個餐廳隔絕。餐廳內的玻璃、水泥石、木材等各種元素雜糅在一起，如此高難度的設計，還讓人眼前一亮。
黑馬火鍋店以木質原料為主，巧妙地打造出一個一步一景的中式餐廳。整個火鍋店裝修錯落有致，充滿了川味印跡。火鍋店內的桌椅陳設、屹立的枯樹枝干、紅磚和灰磚墻面、麻繩串聯的吊燈都營造出斑駁的的中式復古感。
天府巷子火鍋店用帶有牌匾式的中式隔斷把空間一分為二，使餐廳里散發著滿滿的復古設計感。民國時期的招牌，老重慶的顏色搭配，每一處都非常生動、耐人尋味。從古代到民國，再從民國到現代，多個時空空間交錯，使整個餐廳充滿了獨一無二的魅力。
火鍋店裝修復古設計并不提倡簡單沿襲古代建筑風格，而是通過一些材料、裝飾，裝修出一種復古、典雅、高尚的風格。復古設計在火鍋店裝修選材上是非常講究的，一些傳統的中國元素就是不錯的選擇。像屏風、山水畫這些元素都是浸透著流傳千年的文化，具有獨特的東方魅力，這些元素的使用會使裝修設計更加豐富多彩。
